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              中國企劃網:“康師傅”新干拌面上市推廣方案

              “康師傅”新干拌面上市推廣方案-中國企劃網

              第一部分:常規試吃SOP+買贈(特價)

              一、目的:

              1、拌面占容器面市場的2.6%,占整體方便面市場的0.3%,消費者對干拌面涼爽新吃法無概念,以試吃培養新的消費群,擴大知名度。

              2、教育正確的食用方法。

              3、結合買贈,增加誘因,提升初次購買率。

              4、方式:買1碗送紙巾1包,買3碗送扇子1把。

              二、試吃SOP:

              l 推薦主體:年齡15--35歲之年輕族群

              l 時間選擇:

              周一--周日:9:30--21:00,每點做2周

              試吃時間(人潮集中時段)為:早上10:30--12:00

              下午16:00--17:00

              l 地點選擇:KA系統,以場地試吃為主

              l 方式:免費試吃,試吃現場陳列試吃臺同時配合堆頭陳列

              l 場地要求:

              1、輻射力強、人流量大之KA

              2、試吃點盡量提供免費堆頭或端架(活動期)

              3、以場地試吃為主,場地選擇在堆頭旁

              l 事前現場踩點

              1、確定試吃臺位置(確保人潮動向)

              2、確保電力、水源

              3、確保可否使用道具

              4、試吃面的保管方式

              l 試吃員的選擇:

              1、具青春活力之女生(16--22歲)

              2、五官端正,性格外向、活潑

              3、有較強的語言表達能力

              4、普通話及本地語言流利

              5、有健康證(部分城市要求)

              l 工具準備:

              1、試吃臺:可用現有促銷臺圍上圍布,促銷臺上放置KT看板

              2、試吃面:試吃人員每天帶入場內

              3、物品:保溫瓶、電熱器、1次性試吃杯(直徑小于6厘米,高度4厘米)筷子、卷紙(及紙筒)、抹布、垃圾袋、廢水桶(自購)

              4、其他:口罩(賣場有要求時戴),手表(計時用,必須攜帶)

              l 現場控制:

              MS:各地試吃點進行巡視:

              1、場地布置是否正確

              2、試吃用品是否齊全

              3、試吃人員行為是否規范(話術、沖拌流程、分食方法)

              4、檢查貨源是否充沛,廣告宣傳品的使用狀況

              l 營業:

              1、確定試吃(商場)點之利用資源(水、電、廣播等);試吃點的定位;用商場宣傳活動內容。

              2、貨源保證充足,正確陳列并有效使用廣告宣傳品。

              3、配合MS解決沖突和突發事件。

              l 培訓內容:

              1、產品介紹:

              產品:

              夏天吃起來不熱的干拌新吃法

              康師傅經典美味:紅牛、辣醬、海鮮

              配備筷子,吃面更順手

              具備價格便宜之優勢(3元/盒),經濟實惠

              沖泡方法:

              第一步:撕開碗蓋到中線,取出并打開菜包,將菜料倒在面上,醬包暫放一邊;

              第二步:加入沸騰開水至碗凹陷處,蓋上蓋,醬包預熱;

              第三步:4分鐘后將水由倒湯口倒出(至水桶);

              第四步:打開醬包,將醬料與面充分攪拌即可;

              第五步:試吃(按標準分給10名消費者)

              2、陳列方式:

              銷售區:產品緊貼UFO等竟品,全口味陳列。

              促銷臺:

              試吃面臺擺放于主動線上(場內請緊靠產品堆頭)。

              試吃臺面放置一次性筷子、試吃杯、卷紙(筒)。

              臺下放置熱水器、小水桶1個(廢水)、空紙箱1個(裝垃圾)等輔助用品。

              用具及時清理,垃圾及廢水及時處理,保持環境衛生。

              空盒處理方法:撕掉碗蓋,重疊放置。

              每天需做試吃記錄及銷售統計(便于追蹤),每天試吃之包膜須收回(便于管控)。

              3、試吃注意:

              品項:干拌面(紅燒牛肉) 產品規格:總113g(面餅90g)

              沖泡時間:4分鐘 試吃人數:10人

              注:

              試吃員必須準備手表,按標準時間進行沖泡。

              消費者如無特殊要求只試吃紅燒牛肉口味。

              沖泡時間勿不足或過長,拌好的面勿放置超過5分鐘(油會凝固,賣相變差)。

              已經涼的勿給消費者試吃!

              4、儀表要求:身穿干拌面專用促銷服。

              面帶笑容,熱情大方,活潑開朗,吐字清晰。

              5、其他:活動結束當天清點庫存,督促客戶及時下單。

              6、溝通話術:(人群經過時)

              試吃員:您好!免費品嘗康師傅干拌面!

              消費者:什么面?

              試吃員:康師傅干拌面,是夏天吃起來不熱的涼爽新吃法,是真正的涼面!

              消費者:怎么吃法?

              試吃員:(現場示范)先撕開碗蓋到中線,打開菜包并倒在面上,醬包暫放一邊;然后加入沸騰開水至碗凹陷處,蓋上蓋,醬包預熱;4分鐘后撕開倒湯口,將水倒出;打開醬包,醬料與面充分攪拌就可以了。

              消費者:挺有意思的,不知道好不好吃啊?

              試吃員:這是剛拌好的,您先嘗嘗吧!(您稍等,馬上就好!)

              消費者:還不錯,多少錢1盒?

              試吃員:很便宜,只要3元錢,就有康師傅的經典美味:紅燒牛肉、辣醬和干燒海鮮!今天促銷期間,只要您買3盒還送您1把涼扇,伴您清涼一夏!

              消費者:……

              試吃員:謝謝您的支持!慢走!

              三、試吃活動預估:

              活動點/場數:(總計170/696)

              廣州40/60 深圳50/200 東莞30/120 中山(+珠海)7/28 汕頭3/12 湛江5/20 韶關2/24 南寧5/20 柳州(+桂林)10/40 海口3/12

              每場預估銷量:16箱(576元)

              試吃人數預估:180人

              購買率預估:60%(預估購3碗占40%,60%購1碗)

              每場費用明細:

              試吃面:1箱*29.5元/箱=29.5元

              場地費:20元(除量販個別點需要外,其他盡量不發生費用)

              運輸及工具費:15元

              贈品費:40元

              合計:142.5元

              SP比:25%

              總費用:96,900元(每場數據為均值,珠三角區域銷量及費用相應增加)

              第二部分:中型ROADSHOW

              一、主題:康師傅干拌面,涼爽新“拌”法!

              --康師傅干拌面涼爽體驗大賽

              二、時間:5月20日-7月20日周六或節假日9:00-21:00

              三、地點:步行街、廣場、重點商場門前及高校

              四、目的:在試吃的基礎上加強與消費者對品牌的溝通,進一步提升知名度

              五、活動方式:

              1、場地布置;利用帳篷、太陽傘現場造勢,帳篷可張貼KT板以加強廣宣告知,設置小舞臺、音響。

              2、主題舞臺比賽:康師傅干拌面涼爽體驗大賽。具體方式如下:

              康師傅干拌面涼爽體驗大賽活動方式

              1、從群眾中任意選5名消費者登臺參加拌面比賽,另找5位消費者做評判。

              2、評判要求:沖泡流程是否正確(5個步驟);拌完后請5名評判口味,選出1名優勝者獎卡通杯一只。

              3、在泡面過程中可向臺上、下的群眾詢問產品的相關訊息。

              4、原則:鼓勵參與為主,每位登臺者均送扇子1把(傳達涼爽)。

              5、時間:10:00-17:00每2個小時進行1次,每次比賽1種口味(任意),可控制在15分鐘內。

              6、現場氛圍配合:

              音響造勢

              工作人員吹哨子烘托氣氛等

              主持人現場造勢

              7、活動不設歌舞SHOW,現場通過電視、廣播播放廣告造勢。

              8、現場促銷:購買2盒即可參加現場游戲1次(獎品設卡通杯、扇子、干拌面紙巾)

              9、活動城市:廣州、深圳、東莞、汕頭、佛山、中山、珠海、湛江、南寧、柳州、桂林、海口共12個城市。

              六、中型CP活動預估:

              1、活動場數:廣州8、深圳7、東莞3、汕頭2、佛山4、中山+珠海5、湛江2、南寧3、柳州+桂林4、海口2(共計12個城市40場)。

              2、每場預估銷量:80箱(2880元)

              3、每場費用合計1952.5元,SP比:68%,

              費用明細:游戲面:20碗*29.5/12=49元

              場地費:500元

              贈品費:203.5元

              運輸費:100元

              勞務費:300元

              音響舞臺費:800元

              總費用:78,100元(每場數據為平均數,珠三角區域銷量及費用相應增加)

              第三部分:費用評估

              一、費用總計:175,000元

              試吃:96,900元; 中型:78,100元

              二、預估5--7月公司銷量:

              70000箱--2,520,000元(其中活動銷量:14080箱--506,880元)

              三、SP占比:7%


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              2020-01-06

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